Kun keittiössä asuu vain yksi ihminen, suuri osa astioista ja välineistä jää käyttämättä. Silti moni pitää kaapit täynnä sitä, mitä tarvitsisi kokonaiselle perheelle. Se on ymmärrettävää, sillä vieraita halutaan kestitä, mutta se tekee arjesta raskaampaa. Yhden hengen keittiö toimii parhaiten, kun sinne on valittu juuri ne tavarat, joita oikeasti käyttää.
Valitse itselle sopiva määrä
Mieti, kuinka monta lautasta, lasia ja haarukkaa käytät viikossa. Useimmille riittää muutama kappale jokaista, ja niiden lisäksi hieman varastoa vieraille. Loput voi laittaa erilliseen laatikkoon kaapin yläosaan tai antaa pois. Kun astioita on vähemmän, tiskikone täyttyy hitaammin, mutta se on helpompi tyhjentää, ja tiskipöydälle ei jää pinoja.
Pienempiä astioita ja purkkeja
Pienet kattilat ja paistinpannut ovat yhdelle riittävät, ja ne on helpompi säilyttää. Sama koskee ruoan säilytysrasioita: pieniä, samankokoisia rasioita on helppo pinota ja niille löytyy paikka. Osta ruokatarvikkeita pienemmissä erissä tai siirrä ne pienempiin purkkeihin, jotta kaappi ei täyty puolityhjistä pusseista. Näin näet paremmin, mitä sinulla on.
Pidä lähellä se, mitä käytät
Yksin asuessa keittiö on usein pieni, ja siksi tavaroiden paikoilla on väliä. Pane päivittäin käytetyt astiat ja välineet lähelle työtasoa ja liettä. Harvoin käytettävät voivat olla ylähyllyllä tai kaapin perällä. Pidä työtaso mahdollisimman tyhjänä, jotta ruoanlaitto tuntuu helpolta myös väsyneenä iltana.
Vieraat ovat poikkeus, eivät sääntö
Jos vieraita tulee vain harvoin, kaappia ei tarvitse pitää täynnä astioita heitä varten. Muutama ylimääräinen lautanen ja lasi riittää, ja loput voi lainata naapurilta tai ystävältä, kun juhlia järjestetään. Voit myös tarjoilla ruoan tarjottimelta tai suoraan pannusta. Näin keittiö pysyy yksinkertaisena arjessa, eikä sinun tarvitse maksaa tilasta, jota käytät vain kerran vuodessa.
Jätä tilaa myös elämälle
Keittiö ei ole vain paikka ruoalle. Siellä voi olla myös pieni pöytä, jossa syöt, luet tai juot aamukahvin. Jätä tilaa sille, ettei kaikki ole täynnä. Kun keittiö on yksinkertainen ja siisti, kotiin on mukava tulla, ja on helppo kutsua joku kylään milloin tahansa.
