Kjøkkenet brukes forskjellig gjennom året. Om sommeren trenger man kanner, grillutstyr og lette skåler, og om vinteren varmer man opp huset med store gryter, kakao og bakeformer. Likevel står ofte alt sammen i de samme skapene hele året, og det du bruker hver dag, må konkurrere med ting du ikke har rørt på måneder. Ved å bytte om når årstiden skifter, holder du de beste plassene ledige til det som faktisk trengs.
Lag en enkel plan
Det trenger ikke å bli en stor jobb. Velg to tidspunkter i året, for eksempel når det begynner å bli kjølig og når våren kommer. Da tar du en runde i kjøkkenet og flytter det som ikke skal brukes, til en høyere hylle eller en kasse. Det som skal brukes nå, kommer ned i høyde med hånden. Gjør det til en fast vane, for eksempel sammen med storvasken.
Hva bytter man?
De fleste har noen ting som hører til bestemte årstider. Til sommeren er det piknikutstyr, kanner og bokser til turen, glass til kald drikke og utstyr til grillen. Til vinteren er det store gryter, kakeformer, lysestaker og julekopper. Ta også med små ting som lys, duker og pynt. Har du plass, kan du ha to kasser, merket sommer og vinter.
Se over det du tar ned
Når du tar ned sesongens ting, er det et godt tidspunkt å se etter det som er gått i stykker. Sorter ut det som er ødelagt, mangler deler eller aldri blir brukt. Vask alt før du setter det på plass, så det er klart til bruk. Kjøkkenet føles friskere når skapene har fått en liten opprydding.
Gi det plass, ikke overfyll
Ikke la sesongkassene vokse og bli enda et rot. Bestem at det bare er plass til to kasser, og at noe må ut hvis en ny skal inn. Da tvinges du til å vurdere hva du faktisk bruker. Kjøkkenet føles lettere, og det blir hyggelig å ta fram det som hører til årstiden, som en liten markering av at noe nytt begynner.
