Boksene med tomater, bønner og mais, og glassene med syltetøy, pesto og sylteagurk, står ofte i flere rader bak hverandre. Det du ser, er det som står foran, og det som står bakerst, glemmer du. Da kjøper du nytt, selv om du allerede har det, og til slutt står det flere av det samme i skapet. Med en enkel måte å sette dem på, får du oversikt over hva du har, og du sparer både penger og plass.
Ta alt ut og se hva som er der
Første steg er å ta ut alt fra skapet og sette det på bordet. Se på hva du faktisk har, og legg det i grupper, for eksempel tomater, bønner, frukt, supper og saus. Se etter bokser som har buler eller er rustne, og etter glass med lokk som ikke sitter som de skal. Slike bør du kaste. Tørk av hyllene, og la dem tørke før du setter tingene på plass.
Bruk trinn og skråstilte hyller
Den enkleste måten å se bakerst på, er å bruke trinn. Et lite trinn i skapet, laget av en kasse eller et kjøpt hylletrinn, gjør at bakerste rad står høyere enn den fremste. Da ser du alle etikettene uten å flytte noe. En skråstilt hylle, hvor boksene ruller fram når du tar ut den fremste, er en annen løsning. Sett bare én rad i hver bane, slik at du ser hele tiden hva som er igjen.
Sett like ting sammen
Sett like typer sammen, slik at du finner alle tomatene på ett sted. Bruk kurver eller lave esker hvis skapet er dypt, slik at du kan trekke ut en hel gruppe. Sett etiketten mot deg, og snu glassene slik at du ser innholdet. Sett det du bruker oftest foran, og reserven lenger bak.
Hold listen oppdatert
Skriv en kort liste på innsiden av skapdøren, og stryk ut det du bruker. Når du er i butikken, ser du på listen og kjøper bare det du mangler. Dermed unngår du at samme ting står i skapet flere ganger, og du slipper å lete. Gjør en kort gjennomgang hver gang du fyller på, så holder skapet seg oversiktlig hele året.
